Boeuf au sésame

Name: boeuf au sésame
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Steak rond de 400 grammes; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 4 cuillères à soupe de sucre blanc; 4 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 gousses d'ail émincées; 2 green onions, chopped; 2 cuillères à soupe de graines de sésame

Des lanières de steak rond et des oignons verts hachés sont marinés avec la sauce soja et l'ail, puis rapidement sautés avec des graines de sésame.Ajoutez un peu d'huile de sésame à la marinade si vous aimez ce goût.Servez avec du riz.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la sauce de soja, le sucre, l'huile, l'ail et les oignons dans un grand bol. Mettre de côté.
Couper le steak en lanières et l'ajouter au bol. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit, ou au moins 30 minutes.
Cuire au wok ou dans une poêle à frire jusqu'à coloration brune, environ 5 minutes.Ajouter les graines de sésame et cuire encore 2 minutes.