Thé infusé au gingembre et à la cerise

Mélanger les cerises et les tranches de gingembre dans un bol en verre. Saupoudrer de sucre le mélange de cerises et couvrir avec 1/2 litre d’eau filtrée.

Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer 2 heures jusqu'au lendemain.

Porter à ébullition près de 1/2 litre d'eau filtrée; verser sur les sachets de thé dans un pichet.Saltez le thé pendant 90 secondes.Serrez les sachets de thé dans le pichet et jetez les sachets.

Filtrer l'eau de cerise-gingembre dans le pichet avec le thé vert, en faisant sortir l'excès de liquide. Servir avec des tranches de citron et du jus de citron.