Thon grillé japonais

Ce thon d'inspiration japonaise doit être grillé très rarement pour la meilleure saveur. L'émail se conserve au réfrigérateur pendant deux semaines, mais s'il devient trop épais, effilez-le avec un peu d'eau avant de l'utiliser. Servir avec du riz et une salade de concombre.Pour faire craquer les grains de poivre , placez dans un sac en plastique et frappez avec un rouleau à pâtisserie ou le dos d’un pot. Le temps de préparation comprend le temps de marinade. De la nourriture et des boissons.