Tilapia à l'ail avec chou épicé

Name: tilapia à l'ail avec chou épicé
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1 cuillère à café de graines de fenouil; 3/4 cuillère à café de poivre, divisé; 1 bouquet de chou frisé, paré et haché grossièrement (environ Un bol d'une contenance de 4 litres); 170 litres d'eau; 4 filets de tilapia (170 grammes chacun); 3/4 cuillère à café de poivre, divisé; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1 boîte de conserve (425 grammes) de haricots cannellini, rincés et égouttés; 1/2 cuillère à café de sel

Nous préparons ensemble ce plat principal et les côtés et ajustons la chaleur dégagée par les flocons de piment rouge en fonction de la table. — Tara Cruz, Kersey, Colorado

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen. Ajouter l'ail, le fenouil et les flocons de piment; cuire et remuer 1 minute.Ajouter le chou frisé et l'eau; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à couvert, 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le chou frisé soit tendre.
Entre-temps, saupoudrer le tilapia de 0,5 cuillère à thé de poivre et de sel à l'ail.Dans une grande poêle, faire chauffer le reste de l'huile à feu moyen.Ajouter le tilapia; cuire 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson commence à s'écailler facilement à la fourchette.
Ajouter les haricots, le sel et le poivre restant au chou frisé; faire chauffer en remuant de temps en temps. Servir avec du tilapia.