Cuisses de poulet grillées aromatiques

Name: cuisses de poulet grillées aromatiques
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de curcuma moulu; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de poivre; 6 cuisses de poulet sans peau et désossées (environ 600 grammes)

Pour notre repas incontournable, nous rôtissons le poulet avec des cuisses avec la peau sans os. Cette version sans peau et sans os a un frottis piquant de curcuma, de paprika et de poudre de chili. — Bill Staley, Monroeville, Pennsylvanie

Ingrédients

1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 teaspoon onion powder
1 cuillère à café d'origan séché
1/2 cuillère à café de curcuma moulu

1/2 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de poudre de chili
1/4 cuillère à café de poivre
6 cuisses de poulet sans peau et désossées (environ 600 grammes)

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les huit premiers ingrédients. Arroser des deux côtés du poulet.
Sur une grille légèrement graissée, faire griller le poulet, à couvert, à feu moyen ou griller à feu doux de 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °