Tilapia au crabe

Name: tilapia au crabe
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 filets de tilapia (142 grammes chacun); Dash sauce piment; 1/8 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du céleri finement haché; 2 tablespoons finely chopped onion; 1 gousse d'ail, émincée; 2-1/2 cuillères à café de beurre, fondu, divisé; 2 cuillères à café de farine tout usage; 1/8 cuillère à café de thym séché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait sans graisse; 1-1/2 cuillère à café de jus de citron; 0,75 cuillère à café de marinade pour le poulet; Dash sauce piment; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise allégée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chair de crabe en morceaux, égoutté; 4 cuillères à soupe de chapelure assaisonnée, divisée

«J'ai pris la farce au crabe d'une recette de champignons farcie qui fait partie de ma famille depuis de nombreuses années et je l'ai servie sur des filets de tilapia pour une merveilleuse compagnie ou un repas pour une occasion spéciale», explique Laura Merkle de Dover, Delaware.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer le tilapia avec du poivre et du sel. Placez dans un 13-in. x 9 po plat de cuisson recouvert d'enduit à cuisson; mettre de côté.
Dans une petite poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire le céleri, l'oignon et l'ail dans 2 c. À thé de beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la farine et le thym jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le jus de citron, la marinade pour le poulet et la sauce au piment fort
Retirer du feu; incorporer la mayonnaise jusqu'à homogénéité.Ajouter le crabe et 3 cuillères à soupe de chapelure.Séparer à l'aide d'une cuillère à soupe de filet. Mélanger le reste de la chapelure et le beurre; saupoudrer le mélange de crabe.
Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 18 minutes. Cuire 5-10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.