Tilapia cajun poêlé

Name: tilapia cajun poêlé
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Filets de tilapia de 900 grammes; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 2 cuillères à café de poivre noir; 2 cuillères à café d'assaisonnement cajun (comme Slap Yo 'Mama); 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de paprika fumé; 0,5 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 citron, des quartiers pour la garniture

Basé sur la recette de.Hubby ADORE! Parfait avec le brocoli cuit à la vapeur et les pommes de terre rouges. Facile et rapide! Assez épicé cependant.

Ingrédients

Préparation

Décongeler et sécher les filets.
Mélangez toutes les huiles sauf les huiles dans un petit bol. Mélange à épices à sec sur les deux côtés de chaque filet.
Chauffer 0,5 des deux huiles dans une grande poêle à feu moyen-chaud.
Par lots, cuire environ 2-3 minutes de chaque côté en fonction de l'épaisseur. Répéter l'opération pour le reste du poisson en ajoutant de l'huile au besoin.
Servir avec des quartiers de citron.