Tilapia sauté avec une vinaigrette au miel et aux oignons verts

Name: tilapia sauté avec une vinaigrette au miel et aux oignons verts
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 cuillères à soupe de jus de citron frais; 2 tablespoons chopped green onions; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium; 1 cuillère à café de gingembre frais en bouteille; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 4 filets de tilapia (170 grammes); 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la salade verte

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Ingrédients

Préparation

Pour préparer la vinaigrette, combinez les 6 premiers ingrédients dans un bol en mélangeant bien avec un fouet.
Pour préparer le poisson, chauffer l'huile de canola dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Saupoudrer le poisson de sel et de poivre.Ajouter le poisson à la poêle; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette ou jusqu'à cuisson désirée.
Disposer un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des légumes verts sur chacune des 4 assiettes. Remplir chaque portion avec 1 filet de poisson; arroser de 2 cuillères à soupe de vinaigrette.