Toasts français à la banane et à l'orange

Name: toasts français à la banane et à l'orange
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 9
Ingredients: 23 tranches de pain grillé au Texas ou 2,5 baguettes françaises, tranchées en morceaux d'épaisseur centimétrique; 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait de coco; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange (le montant d'une orange); 3 cuillères à soupe de Grand Marnier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (1 stick); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 1 cuillère à soupe de cannelle; 3 bananes, tranchées (mûres); 1 g de cuisson antiadhésif

Ingrédients

Préparation

Fouetter ensemble les œufs, le lait de coco, le zeste d'orange et le Grand Marnier dans un bol.
Mélanger le beurre, la cassonade et la cannelle dans une casserole et cuire à feu moyen en remuant jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. incorporer les bananes.
Vaporiser un petit aérosol de cuisson sur une casserole de 9 "x13" et une autre de 8 "x8" et tapisser les casseroles de pain tranché; verser le mélange d'oeufs sur le dessus, puis le mélange de bananes.
Refroidir à couvert pendant la nuit puis, le lendemain matin, cuire à découvert à 350 ° C pendant 30 minutes.