Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
GOCLCLESS
Tofu frit dans une sauce au curry
Cette recette provient d'un restaurant indien local ici, dans ma ville natale. Vous pouvez remplacer le tofu par du poulet ou du poisson.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu mi-vif et faire sauter les morceaux de tofu jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Retirer le tofu de la poêle et réserver.
-
Faire sauter l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, puis ajouter le gingembre et l'ail.Cuire pendant 2 à 3 min jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis incorporer la poudre de cari.
-
Remettre le tofu dans la poêle et ajouter la sauce tomate, le lait de coco, le clou de girofle, la cardamome et le bâton de cannelle.Assaisonner avec du sel et du poivre.et mélanger le tout.
-
Réduire le feu à doux et laisser mijoter environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minPlat principalriz, tofu en, fécule de maïs, pétrole, pétrole, pâte au curry, Ail, racine de gingembre, bouillon, lait de coco, onion,végétalien au curry et à la noix de coco
-
35 minCurriespétrole, onion, veau, du boeuf, gousses d'ail, sel, poivre, tomates, gingembre, Garam masala, jalapeno, pois, citron, basilic,keema i
-
70 minCurriesla viande de poulet nettoyée le plus, onion, gingembre, gousses d'ail, pétrole, coriandre, cumin, Safran des Indes, poivre de Cachemire, yaourt, eau, tomates, sel, Garam masala, coriandre persil,poulet dans une sauce à l'oignon frit
-
105 minCurriesgraines de cumin, le Chili, poivres, cardamome Seed, cannelle, moutarde, graines de fenugrec, vinaigre de vin, sel, sucre, pétrole, onion, eau, porc dans, gingembre, gousses d'ail, graine de coriandre, Safran des Indes,vindaloo (porc aigre et piquant de style goa)
J'ai adoré