Tomates cuites à la maison

Name: tomates cuites à la maison
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 10 tomates mûres; 2 cuillères à café de sel

Ingrédients

10 tomates mûres

2 cuillères à café de sel

Préparation

Pour éplucher les tomates, placez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, puis mettez-les immédiatement dans de l'eau froide.Epluchez et coupez les tomates en quartiers, puis placez-les dans une grande casserole avec le sel.Laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps à autre.
prévenir les brûlures..