Tomates farcies au porc et aux épinards

Name: tomates farcies au porc et aux épinards
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10
Ingredients: 8 tomates anciennes; 340 grammes de porc haché; 3 gousses d'ail, écrasées; 284 grammes d'épinards frais; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs congelé; 1/2 onion, chopped; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce hoisin; 1/2 cuillère à soupe de sauce sriracha; 4 cuillères à soupe d'huile

Il s'agit d'un plat inspiré de la cuisine asiatique qui comprend de nombreuses alternatives saines dans le choix des ingrédients.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Préchauffer le four à feu mi-vif.
Lavez et sortez la pulpe des tomates, en les laissant entières et creuses, et mettez de côté.
Ajouter l'huile dans une grande casserole, faire suer les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter le porc haché jusqu'à coloration, assaisonner de sel, poivre, sauce hoisin et sriracha.
Ajoutez le maïs et les épinards, mélangez bien.
Farcir les tomates.
Cuire au four environ 10-15 minutes ou jusqu'à ce que la tomate commence à brunir sur les bords supérieurs.
Servez chaud.