Tomates farcies grecques

Name: tomates farcies grecques
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 grosses tomates mûres; sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 concombre, pelé et coupé en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt; Olives grecques noires de 227 grammes, dénoyautées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais haché; 1 cuillère à café de sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage feta émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché

Tous les ingrédients d’une salade grecque farcie dans une coquille de tomate cuite au four.Servez avec votre plat d’agneau préféré ou comme apéritif.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Coupez les tomates en deux, enlevez les graines et placez-les dans un plat allant au four, arrosez-les, salez et poivrez.Cuire au four pendant 5 minutes. Retirer les tomates du four, les arroser d'huile d'olive et cuire 10 minutes supplémentaires.
Pendant la cuisson des tomates, mélanger le concombre, le yogourt, les olives, le basilic et le sucre. Incorporer le fromage féta.Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Retirer les tomates du four, remplir du mélange de concombre et saupoudrer de persil.Servez immédiatement.