Tomber des côtes de dos de bébé au barbecue

Name: tomber des côtes de dos de bébé au barbecue
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 1/2 Rack per person, 6
Ingredients: 3 côtes levées de porc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 1 cuillère à soupe de sel; 1/2 cuillère à soupe de poivre noir; 3/4 litre d'eau chaude; 1 cuillère à café de poudre d'ail; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce barbecue