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Tortellini balsamique
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen .Faire sauter l'oignon et le bacon jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et que le bacon soit brun; retirer de la poêle et égoutter sur une serviette en papier.
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
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Remettre le mélange oignons/bacon dans la poêle et ajouter les tortellinis cuits. Mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire chauffer. Mettre dans un plat de service ou un bol, saupoudrer de vinaigre et de fromage et servir immédiatement.
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