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Jaimie D
Tourte de berger iii
Tout ce dont vous avez besoin est dans ce repas à un pot. Tout ce que vous ajoutez est une salade! Temps de préparation: 30 minutes Cette recette est tirée de la publication Les cuisiniers WEBB, d'articles et de recettes de Robyn Webb, gracieuseté de l'American Diabetes Association.
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Ingrédients
- 4 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait écrémé, chauffée
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Dinde hachée maigre de 200 grammes
- 100 grammes de boeuf haché maigre
- 1 onion, chopped
- 2 carottes tranchées
- 1/4 litre de bouillon de bœuf faible en gras et faible en sodium
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois verts congelés, décongelés
- Sel et poivre au goût
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
-
Mettre les pommes de terre dans une casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition.Boiler pendant 20 minutes ou jusqu'à tendreté.Vider de l'eau, puis écraser les pommes de terre avec du lait chaud et de l'huile d'olive jusqu'à consistance mousseuse.Époser.
-
Dans une poêle antiadhésive, dorer la dinde et le bœuf haché.Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 5 minutes.Ajouter la carotte et faire sauter 5 minutes supplémentaires.
-
Egouttez l'excès de graisse. Ajoutez le bouillon de bœuf au mélange de viande et portez à ébullition.
-
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l’eau.Ajoutez le mélange de fécule de maïs et la pâte de tomates au mélange de viande.Séchez jusqu’à épaississement en remuant fréquemment.Ajoutez les pois, le sel et le poivre.Basculez le mélange, puis versez le mélange dans un plat à gratin de 2 litres.Top pommes de terre, puis saupoudrer de fromage.
-
Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
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