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*Fat~Dog~Lane*
Tourteau de lavande ii
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Ingrédients
Préparation
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Graisser la poêle à frire.Créer le beurre et le sucre progressivement jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
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Ajouter la farine lentement au mélange en crème.Blend bien.
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Ajouter la lavande. Ajoutez ensuite les oeufs un à la fois jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Verser dans le moule préparé et cuire au four pendant 30 minutes.
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Couvrir le dessus avec du papier aluminium et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que doré et un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.
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Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retirer du lèchefrite et laisser refroidir sur une grille.Une fois refroidi, inverser le lèchefrite sur un plat de service ou un moule à gâteau.Garnir avec des tiges de lavande fraîches, si désiré.
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I like to serve this pound cake with real vanilla ice cream!
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* NOTE: J'ai testé en utilisant 3 cuillères à soupe de lavande une fois dans cette recette et je ne le recommanderais pas.
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