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Charliebabe
Tranche de gâteau à l'orange de mary
Ce gâteau fait partie du top 10 de beaucoup d’entre nous. Grand-mère et Grand-père avaient toujours ces tranches d’orange et ces bonbons durs sous la main, alors quoi de mieux qu’en faire un gâteau.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la margarine ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre
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Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant de la farine
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des dattes, hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tranches d'orange confites, hachées
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des noix
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco émiettée
- 1/4 litre de jus d'orange
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
Préparation
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Crémer le beurre et le sucre, ajouter les œufs (1 à la fois) en les fouettant.
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Dissoudre le bicarbonate de soude dans le babeurre. Ajouter au mélange en crème.
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Ajouter les dattes et la tranche d'orange à la farine pour bien enrober. Ajouter la noix de coco.
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Combinez les deux mélanges.
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Donne une pâte ferme qui devrait être mélangée avec vos mains.
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Cuire au four dans un moule graissé et fariné de 13 x 9 x 3 à 250 * pendant 2 heures et demie.
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Combinez le jus d'orange avec le sucre en poudre et notre mélange sur le gâteau chaud. Laissez reposer toute la nuit avant de servir.
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