Trempette à la crème sure / vinaigrette aux légumes

Name: trempette à la crème sure / vinaigrette aux légumes
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 3 cuillères à soupe de sucre; 3/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de moutarde en poudre; 2 cuillères à café de farine; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème sure; 2 oeufs, battus; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre de vin; 0.33 cuillère à café d'estragon séché émietté ou 1 cuillère à café d'estragon frais ciselé

Très très bon, surtout si vous aimez l'estragon.Servez-le en trempette avec un plateau de légumes crus ou en sauce sur des légumes cuits comme accompagnement.

Ingrédients

3 cuillères à soupe de sucre
3/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de moutarde en poudre
2 cuillères à café de farine
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la crème sure
2 oeufs, battus
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre de vin
0.33 cuillère à café d'estragon séché émietté ou 1 cuillère à café d'estragon frais ciselé

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épaissi.
Refroidissement.