Trempette à la feta, aux olives et à la tomate

Name: trempette à la feta, aux olives et à la tomate
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 57 grammes de fromage cottage; 2 cuillères à soupe de persil haché ou 2 cuillères à soupe de coriandre; 1 gousse d'ail écrasée; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de paprika chaud ou 1 cuillère à café de paprika sucré; 57 grammes de fromage cottage; poivre fraîchement moulu; 2 -3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 tomates, pelées, épépinées et hachées; 1 red onion, finely chopped; 3 cuillères à soupe d'olives noires hachées ou 3 cuillères à soupe d'olives vertes (ou plus); jus de citron

Utilisez une féta qui n'est pas trop salée, il peut y avoir une différence de saveur lorsque vous achetez du fromage féta.Vous pouvez remplacer les tomates fraîches par du séché au soleil si vous aimez un goût plus piquant, mais utilisez-en moins et goûtez-le avant de l'ajouter. plus.Ajoutez plusieurs cuillères à soupe de lait pour transformer la trempette en vinaigrette.Egalement très bon à tartiner sur un sandwich et garnissez-le de tranches de tomate et de concombre.

Ingrédients

Préparation

Mettez les huit premiers ingrédients dans le robot culinaire et mélangez, versez dans un bol et ajoutez l'huile d'olive, les tomates, l'oignon et les olives.
Ajouter le jus de citron, mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure, servir avec du pain grillé au melba, des craquelins ou des lanières de pain pita.

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