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Jodyratti
Trempette au citron et à la moutarde pour artichauts
Cet accompagnement d'artichauts est une alternative saine et savoureuse à la mayonnaise ou au beurre.
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Ingrédients
Préparation
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Verser le bouillon et le jus de citron dans une casserole et mettre sur feu vif. Incorporer la moutarde, la poudre d'ail et le poivre noir. Porter à ébullition.
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Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l’eau. Verser dans le mélange bouillant et bien mélanger. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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Nutrition
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