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E_E_THOMAS
Trempette aux carottes et au cumin
Cette recette est sans produits laitiers, sans gluten et convient aux enfants.Vous pouvez ajouter une pincée de harissa (pâte de piment) si vous aimez un goût plus piquant.
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Ingrédients
Préparation
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Rôtir les carottes à l'ail, les graines de cumin, l'huile et le sel pendant 35 minutes, puis laisser refroidir.
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Placez dans le robot jusqu'à ce que le mélange soit presque lisse. Ajoutez ensuite un peu d'huile, du tahini et du jus de cuisson.Agouttez brièvement.Ajustez l'assaisonnement.
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