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MELARSE
Trempette de chou-fleur et de tofu
Trempette crue facile à préparer à partir d'ingrédients simples; Je viens de le créer moi-même lorsque j'ai acheté trop de chou-fleur sur le marché des agriculteurs. Il peut également être utilisé comme vinaigrette, il suffit d'ajouter un peu plus de yogourt et d'huile d'olive.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les fleurons de chou-fleur, le yogourt, le tofu, l'huile d'olive, l'ail, le thym, l'origan, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène..
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