Trempette de citrouille rôtie

Name: trempette de citrouille rôtie
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 1 citrouille entière; 1 cuillère à café de cumin moulu; 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide croquant; 0 millilitre de sauce chili; huile d'olive

Je l'ai eu dans une émission de radio pendant les vacances. Je ne l'ai fait qu'une fois et il a disparu du bol !!! J'ai utilisé la citrouille butternut mais vous pouvez utiliser la citrouille de votre choix.

Ingrédients

1 citrouille entière
1 cuillère à café de cumin moulu
2 cuillères à soupe de beurre d'arachide croquant

0 millilitre de sauce chili
Huile d'olive

Préparation

Rôtir ensemble citrouille butternut.
Lorsque cuite, ramassez la chair et écrasez-la ou préparez-la avant d'ajouter une cuillerée à thé de cumin moulu, du beurre d'arachide croustillant et une touche de sauce au piment, au goût.
Ajouter un filet d'huile d'olive et bien mélanger.
Servir dans un bol avec des craquelins ou du pain pita.