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RUBY-MAMA
Trucs de squash
Un plat merveilleux pour les amateurs de courge. Un bon goût avec du pain de maïs! Facile et parfait pour une journée froide.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le boeuf haché dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré uniformément; drainer.
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Mélanger les tomates concassées avec les tomates en dés avec le maïs avec la courge jaune, les courgettes et les pommes de terre dans la poêle avec le bœuf.Assaisonner avec du sel assaisonné et du poivre.Amener le mélange à ébullition en ajoutant de l’eau au besoin pour couvrir les ingrédients.Réduire le feu laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Égoutter pour servir.
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