Tunnel de gâteau au fudge ii

Dans une casserole moyenne, mélanger 1 1/2 c de lait et le mélange de pouding. cuire comme indiqué sur l'emballage. Ajouter les pépites de chocolat et remuer jusqu'à ce qu'elles soient fondues. mettre de côté.

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Graiser et fariner un moule à fond plat de 25 cm.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, le beurre et le shortening.Battre jusqu'à consistance légère et mousseuse.Ajouter la vanille et les œufs.Mélanger bien.

Ajoutez la farine, 130 c de cacao, la poudre à pâte, le sel et 1/4 de litre de lait dans le bol.Battez à faible vitesse jusqu'à humidification.Battez 3 minutes à vitesse moyenne.Ajoutez les noix.

Réserver Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant la pâte.Verser le reste de la pâte dans un moule graissé et fariné.Spoon fourrer dans l'anneau sur le dessus de la pâte, en s'assurant qu'il ne touche pas les côtés de la casserole.Appliquer la pâte réservée sur le remplissage.

Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement au centre. Refroidir pendant 1 heure dans un moule, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Dans un petit bol, mélanger le sucre glace et le cacao 60 litres.Ajoutez assez de lait pour obtenir la consistance désirée. Étalez sur le dessus du gâteau, ce qui permet à certains de couler sur les côtés.