Un gâteau au chocolat de Devilopachaun

Name: Un gâteau au chocolat de Devilopachaun
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 pieces, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre à glacer, à dépoussiérer; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao naturelle; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel de table; 5 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre à glacer, à dépoussiérer

Cela s'appelait autrefois "Cake Dépression", en raison de la conjoncture économique actuelle, et il pourrait voir un regain encore.Cooks Illustrated l'a renommé "Cake Wacky". Ne mélangez pas ceci dans un bol en premier lieu, mélangez-le directement dans le moule à gâteau. .

Ingrédients

Préparation

Réglez la grille du four sur la position centrale et chauffez le four à 350 ° F. Enduisez un plat de cuisson de 8 pouces carré avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Fouettez la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans une casserole.Faites cuire un grand et deux petits cratères dans des ingrédients secs.Ajoutez l'huile au grand cratère, ainsi que le vinaigre et la vanille il reste quelques traînées de farine.Placez immédiatement la casserole au four.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec quelques miettes humides, environ 30 minutes. Refroidir dans une casserole, puis saupoudrer de sucre à confiserie.