Une autre sauce marinara savoureuse

Name: une autre sauce marinara savoureuse
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 80 litres d'huile d'olive extra vierge; 3 gousses d'ail, pelées, émincées; 3 cuillères à soupe de persil frais, haché finement; 5 tablespoons onions, sweet, finely chopped; 794 grammes de tomates, compotées entières (de bonne qualité, en morceaux); 1 feuille de laurier (fraîche si possible); 0,25 cuillère à café de sel, mer, fin; 0,25 cuillère à café de poivre, noir, fraîchement moulu; 1 cuillère à café de sucre, blanc; 3 cuillères à soupe de basilic, haché finement (garniture)

Cette sauce est si rapide et facile à préparer que tous les plats de pâtes atteignent un nouveau niveau. Pâtes simples, sauce marinara et parmesan ... miam! Nous préférons qu'il soit servi dans notre plat préféré de lasagnes ou de manacotti.

Ingrédients

Préparation

Chauffer la poêle, à feu moyen, l'huile d'olive et l'ail, en les faisant sauter pendant 3 minutes.
Ajouter le persil, les oignons et les tomates à l'huile d'ail et bien mélanger.
Ajoutez ensuite la feuille de laurier, le sel, le poivre et le sucre, amenez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Décorer de basilic et utiliser dans votre plat préféré.