Vache au rhum

Name: vache au rhum
Ingredients: 227 grammes de lait; 1 goutte d'amers de cocktails aromatiques, tels que l'Angostura; 1 goutte d'amers de cocktails aromatiques, tels que l'Angostura; 1 goutte d'extrait de vanille; Sirop de canne ou de cassonade, au goût; Cannelle râpée et/ou noix de muscade à saupoudrer

Ingrédients

227 grammes de lait
1 goutte d'amers de cocktails aromatiques, tels que l'Angostura
1 goutte d'amers de cocktails aromatiques, tels que l'Angostura

1 goutte d'extrait de vanille
Sirop de canne ou de cassonade, au goût
Cannelle râpée et/ou noix de muscade à saupoudrer

Préparation

Faites chauffer le lait dans une casserole à feu vif en prenant soin de ne pas le brûler. Dans ce cas, mélangez l'amer, la vanille et le rhum dans un gobelet , puis en le vidant avant d'ajouter les ingrédients). Ajoutez du lait chaud et ajoutez du sucre brun au goût (j'ai utilisé une seule cuillerée à thé). Saupoudrez de cannelle et/ou de muscade.