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Kessie
Velouté de pommes de terre avec toutes les fixations
C'est une soupe aux pommes de terre unique en son genre. Une base de soupe délicieuse avec quelques légumes mélangés et d'excellentes garnitures de pommes de terre au four! Je vais l'écrire comme je l'ai appris mais je fais beaucoup de choses légères et c'est toujours merveilleux. NOTE: LA CLÉ POUR LE DIFFÉRENT GOÛT EST LA POUDRE À L'AIL, LE FROMAGE À LA CRÈME, LE VELVEETA ET LE MÉLANGE DE VÉGÉGES.
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Ingrédients
- 2,2 kg de pommes de terre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes miniatures
- 3 -5 côtes de céleri
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant un demi et demi
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant un demi et demi
- 1 paquet de fromage Velveeta (227 grammes), garniture de pâte à aplatir
- 2 cuillères à soupe de beurre
Préparation
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Laisser mijoter 15 minutes.
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Couper les demi carottes en deux.
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Couper le céleri en petits morceaux.
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Laisser bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tous tendres.
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Égouttez et remettez tous les légumes cuits dans la cocotte.
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Maintenant, ajoutez le beurre, 0.5 le lait, la moitié et la moitié et le fromage à la crème dans les légumes.
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Utilisez un mélangeur pour préparer les légumes comme de la purée de pommes de terre.
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Ajoutez le reste du lait et de la crème jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée - j'aime bien la soupe un peu épaisse, pas vraiment fine.
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Ajoutez à cela du sel, du poivre et de la poudre d’ail.
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Goûtez et ajustez en conséquence.
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Let simmer for 15 minutes.
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Maintenant, vous êtes prêt à compléter avec ce que vous aimez.
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Prendre plaisir.
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