Velouté facile de brocoli

Name: Velouté facile de brocoli
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de brocoli haché surgelé; 190 litres d'eau; 1 (425 grammes) de bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 boîte (340 grammes) de lait évaporé Carnation

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Ingrédients

Préparation

Incorporer graduellement le lait.
Ajouter le brocoli et porter à ébullition.
Couvrir et réduire le feu à doux.
Cuire pendant 5-7 minutes ou jusqu'à tendreté et égoutter.
Placer la moitié du brocoli et du bouillon de poulet dans un robot culinaire ou un mélangeur, couvrir.
Traitez jusqu'à lisse.
Faire fondre le beurre dans la même casserole à feu moyen.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté environ 1-2 minutes.
Incorporer la farine.
J'aime faire cuire la farine pendant une minute, remuer constamment.
Gradually stir in milk.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition.
Ajouter le mélange de brocoli et le reste du brocoli haché.
Chauffer et servir.