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Osiris (Rodizer)
Verts ailés
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Ingrédients
Préparation
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Lavez et égouttez les légumes verts. Faites chauffer le wok à feu doux; Ajoutez de l'huile.Ajoutez l'ail et les piments forts en mélangeant dans l'huile, jusqu'à ce qu'ils dégagent un parfum.Ajoutez les verts et couvrez immédiatement.
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Cuire trois minutes, retirer le couvercle, mélanger les légumes verts et couvrir à nouveau pendant deux minutes supplémentaires. Éteindre le feu, ajouter du sel au goût et mélanger. Servir.
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