Viande de boeuf no yolks®

Préparez des nouilles selon les instructions sur l'emballage.

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive.Ajouter les champignons, l'oignon et l'ail.Cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Retirer de la poêle (ne pas la peine de le laver).

Mélanger les lanières de boeuf, 2 cuillères à soupe de farine, le sel et le poivre dans un sac en plastique.Bien secouer pour enrober légèrement le bœuf.Faire fondre le beurre dans une poêle.Ajouter les lanières de bœuf, si nécessaire, pour éviter l'encombrement. minutes par côté à feu moyen.Retirez-le quand il est brun foncé.Pourrissez le bouillon de bœuf dans la poêle, en grattant les morceaux dorés du fond de la poêle.Réduisez le feu à doux.

Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, la pâte de tomates, le paprika et le reste de la farine dans un bol moyen.Verser environ 130 litres du bouillon chaud dans le mélange de crème sure. en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et légèrement épaissi (la crème sure peut se séparer mais s'épaissira au fur et à mesure de la cuisson). Incorporer le mélange de champignons et le bœuf réservés et faire chauffer environ 5 minutes.Servir sur des nouilles.Recouvrir avec du persil haché.