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Crystal
Viande de gyro
J'ai reçu cette recette du journal il y a quelques années et je la prépare fréquemment. Je la sers avec ma sauce au yogourt et au concombre, que je publie également. Soyez prévenu - elle est très ailée. Utilisez également moins de poivre si vous utilisez tout boeuf au lieu d'agneau
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les ingrédients dans un bol et former des galettes de 1,25 centimètre d'épaisseur.
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Faire griller 8-10 minutes jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
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Trancher finement et servir avec du pain pita, des tranches de tomates, des oignons émincés, une sauce au yogourt et au concombre.
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