Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jbr319
Viande suisse
Faites et partagez cette recette de viande suisse coupée à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
-
Nettoyer les champignons et émincer.
-
Hacher l'oignon.
-
Faire chauffer une poêle à feu moyen-élevé, faire fondre le beurre et faire dorer légèrement les lanières de veau. Retirer la viande de la poêle et laisser dans un endroit chaud.
-
Faites cuire les champignons dans la poêle pendant quelques minutes avec le jus de citron en les retournant au besoin. Ajoutez l'oignon émincé, laissez-le dorer.
-
Déglacer avec le vin et baisser le feu.
-
Couvrir et braiser doucement pendant cinq minutes.
-
Pendant que les champignons cuisent, battez la crème pour qu'elle épaississe légèrement.
-
Remettez la viande dans la casserole, augmentez le feu mais ne laissez pas bouillir. Incorporer la crème en prenant soin de ne pas la séparer.
-
Ajoutez le persil.
-
Season with salt and pepper to taste.
-
Laisser reposer à couvert pendant 2 à 3 minutes et laisser les arômes s’emboîter.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minVeauveau, farine, beurre, pétrole, onion, gousses d'ail, sauge, champignon, du vin, sel de mer poivre, crème,zanduuml; rcher geschnetzeltes - recette de veau zurich -
25 minVeausel, Pâtes, pétrole, beurre, veau, poivre, onion, gousses d'ail, Romarin, tomates, Olives, du vin, bouillon, persil, citron, fromage, fromage,ragandugrave de veau et d'olives; avec pappardelle -
80 minVeauveau, sauce Worcestershire, sel, poivre, moutarde, jambon, Olives, fromage, thym, farine, pétrole, vin que vous voulez sauce = sauce, baies de poivre, de bouillon de bœuf, citron, Crème fraîche, persil,Roulé de veau de nitko -
45 minVeaubeurre, poivre, champignon, tomates, veau, prosciutto, pétrole, du vin, persil, sel,costolette di vitello al cartoccio
J'ai adoré