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Kathie
Vilain gâteau de canard
Extrait du journal il y a des années. C'est très très doux. J'ai examiné plusieurs autres recettes et presque tout le monde a réclamé une petite boîte de pouding au citron, alors je l'ai ajoutée à la mienne.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 325 ° F.
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Dans un grand bol, combiner le mélange à gâteau, le cocktail de fruits et les œufs avec 190 litres de noix de coco.
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Bien mélanger en battant à vitesse moyenne pendant 2 minutes.Verser dans un plat graissé d'un centimètre.
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Saupoudrer de cassonade.
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Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsque vous appuyez dessus avec le doigt
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Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire chauffer le lait, le sucre et le beurre.Laisser bouillir pendant 2 minutes.
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Retirer du feu et incorporer 1/3 litre de noix de coco restante.Espiler le gâteau dans le moule chaud avant de servir.
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Servez tiède ou froid.
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