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Judy
Vous-ne-croirez pas-comment-vite-vous-pouvez-faire-cette chaudrée de champignons
Je pense que le nom dit tout. Cela fait un plat à soupe élégant pour un dîner ou une fête.Nous ne devinons jamais à quel point il est rapide et facile à préparer.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 300 grammes de champignons frais, tranchés
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pommes de terre en dés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri haché
- 1 carotte moyenne, coupée en dés
Préparation
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Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajouter les champignons, l'oignon, le céleri et la carotte. Cuire à couvert 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Incorporer le poivre et la farine. Cuire 1 minute.
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Incorporer lentement le bouillon.Amener à ébullition.Simette 2 minutes.Ajouter en brassant moitié-moitié et faire chauffer.DO PAS D'ÉBULLITION.Garnir avec du cresson.
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