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Wrapadillas de bifteck et de roquette avec purée d'avocat au citron
 
 
4 wrapadilla strips, 1 PortionsPTM10 min

Wrapadillas de bifteck et de roquette avec purée d'avocat au citron


Voici la recette que j’ai soumise pour le concours «Online Cooking Star Competition». C’est rapide, facile, sain, délicieux, et vous pouvez même vous en servir pour cuisiner les restes. cal, remplacez également les fromages. Il fait un beau petit apéritif ou le sert pour un repas "gourmet en un éclair". J'utilise des enveloppes d'orge pour essayer d'introduire d'autres céréales en plus du blé dans notre alimentation. Elles sont vraiment excellentes! Le mot qui circule est que Arugula et Rocket sont la même chose, vous pouvez donc le savoir par son autre nom.

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Préparation

  1. Couper l'oignon rouge en petits dés.
  2. Tranchez ou râpez les fromages mozzarella et cheddar.
  3. Faites chauffer une sauteuse et posez-y l'emballage. Couvrir la moitié du mélange avec le fromage, 0,5 g de l'oignon rouge, la roquette et le steak.
  4. Pliez-le et laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  5. À l'aide de ciseaux de cuisine ou d'un couteau, coupez-le en lanières.
  6. Pendant ce temps, commencez la purée d'avocat au citron en ouvrant et en ramassant l'avacado dans un bol.
  7. Ajoutez une gousse d'ail finement hachée et l'autre cuillère à thé d'oignon rouge émincé.
  8. Presser le jus d'un demi citron et saler au goût.
  9. À l’aide d’une fourchette, écrasez-le jusqu’à obtenir une belle consistance volumineuse.
  10. Servir sur le côté des wrapadillas.



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