Yam cocotte

Name: yam cocotte
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (822 grammes) peut ignames, égouttées et réduites en purée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des céréales de flocons de maïs givrées au sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait évaporé; 2 oeufs battus; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des céréales de flocons de maïs givrées au sucre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des céréales de flocons de maïs givrées au sucre

Toute ma famille a toujours détesté les patates douces jusqu'à ce que je prépare ce plat il y a 15 ans.Cependant, tout le monde attend ce plat avec impatience pendant les vacances. à plusieurs personnes qui l'ont demandé, je vais maintenant vous le donner.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, mélanger l'igname, le beurre fondu, le sucre blanc, le lait évaporé, les œufs, la noix de muscade, la cannelle et l'extrait de vanille. Mélangez bien et transférez dans un plat à cocotte de 23x23 cm.
Dans un bol moyen, incorporer la crème au beurre et au sucre brun. Incorporer les noix et les céréales givrées.Étaler sur le mélange d'igname.
Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes.