Zuppa toscana super-délicieux rapide

Name: zuppa toscana super-délicieux rapide
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Saucisses italiennes douces de 400 grammes en vrac; Flocons de poivron rouge; 10 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1,25 centimètre; 1 large onion, diced; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 2,1875 litre de bouillon de poulet; 6 pommes de terre, émincées; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du chou frisé frais haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse

Si vous aimez le Zuppa Toscana dans votre chaîne italienne de restaurants, vous adorerez cette soupe.La soupe riche est faite de saucisses italiennes, de pommes de terre, de crème et de poivron rouge broyé.Elle est vraiment satisfaisante et irrésistible.Essayez-la à froid jour et vous êtes sûr d’être réchauffé jusqu’à vos orteils.

Ingrédients

Préparation

Cuire et remuer les flocons de saucisse italienne et de poivron rouge au four à feu moyen-vif jusqu'à ce que la saucisse soit dorée et friable, 10 à 15 minutes.Transférer le mélange de saucisses dans un bol.
Incorporer le bacon dans le même four hollandais et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, environ 10 minutes.Vider la graisse en laissant quelques cuillères à soupe de jus de cuisson dans le four hollandais.
Incorporer l'oignon et l'ail dans le bacon; cuire et remuer jusqu'à ce que les oignons soient tendres et translucides, environ 5 minutes.Verser le bouillon de poulet dans le mélange au bacon; porter à ébullition. Incorporer les pommes de terre et le chou frisé dans le bouillon; cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la soupe soit savoureuse, environ 15 minutes.
Incorporer les saucisses et la crème fouettée épaisse à la soupe, réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude, environ 5 minutes de plus.