Bière peut creole poulet au four

Préchauffer le four à 475 ° F.

Retirez et jetez le cou et les abats si ce n’est déjà fait. Rincez le poulet à l’intérieur et à l’extérieur; éponger avec du papier absorbant.

Frotter le poulet avec l'assaisonnement.Assaisonner: desserrez la peau des poitrines et des cuisses de poulet en glissant vos doigts entre la peau et la viande.Massez le mélange d'épices sur la peau, sous la peau et dans la cavité.

Placez l'oignon dans le cou du poulet.

Videz la moitié de la bière de la canette et retirez le dessus de la canette avec des cisailles de cuisine. Saupoudrez un peu d'assaisonnement dans la bière, puis placez le poulet sur la canette de bière.

Équilibrez le poulet sur ses deux cuisses et la boîte peut ressembler à un trépied et placez-le dans un plat à four et mettez-le au four préchauffé. Cuire pendant 0 minutes à 240 degrés, puis baisser à 210 degrés et cuire encore 45 minutes basé sur le poids de l'oiseau.