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Burgers au rhum épicé
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Ingrédients
Préparation
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Hachez les oignons de printemps.
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Mélangez les oignons, le jus de citron vert, toutes les épices, le poivre de Cayenne, le sucre, la sauce Worcestershire et le rhum épicé.
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Incorporer à la purée de tomates un centimètre de sel et de poivre.
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Battez l'oeuf et mélangez-le aussi.
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Casser le hachis dans un bol, mélanger avec le mélange d’épices, couvrir et laisser au réfrigérateur pendant au moins une heure (ou plus si vous en avez le temps).
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Former quatre galettes avec le hachis.
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Cuire 4 minutes de chaque côté sur un gril.
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Servir dans un petit pain chaud avec vos condiments préférés une fois cuits.
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