Cavacas portugais

Name: cavacas portugais
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 9 gros oeufs, température ambiante; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; huile végétale, pour la cuisson; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; huile végétale, pour la cuisson; 10 cuillères à soupe de sucre glace, tamisé; 3 cuillères à soupe d'eau chaude

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés et graisser 24 moules à muffins.
Battre les œufs à fond, puis incorporer le lait et l'huile. Une fois mélangé, ajouter la farine et bien mélanger.
Placez 1 cuillère à café d'huile dans chaque boîte, puis versez 1 cuillère à soupe de la pâte dans chaque boîte.
Cuire au four de 35 à 40 minutes.Laissez refroidir légèrement, puis badigeonnez les cavacas du glaçage.Laissez le glaçage durcir avant de servir.
Glaçage: Mélangez les 10 cuillères à soupe de sucre glace et l'eau pour obtenir une consistance épaisse.Ajoutez plus de sucre ou d'eau au besoin.