Chou-fleur à la béchamel et au fromage

Name: chou-fleur à la béchamel et au fromage
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 farine de cuisson en petits fleurons; 25 g beurre; 2 el farine; 250 ml lait demi écrémé; 1 mespoint noix de muscade

Une recette savoureuse. Le plat d'accompagnement contient les ingrédients suivants: chou-fleur (en petits fleurons), beurre, farine, lait demi-écrémé et noix de muscade.

Ingrédients

Préparation

Faites bouillir les bouquets de chou-fleur pendant 9 minutes dans de l'eau salée.
Égoutter.
Chauffer le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine et remuer.
Laissez le mélange cuire environ 3 minutes à feu doux.
Ajouter le lait et porter à une sauce lisse en remuant.
Assaisonner avec la noix de muscade, le poivre et le sel.
Verser sur le chou-fleur et saupoudrer de fromage..