Endives à la sauce soja, au poivron rouge et aux germes de soja

Name: endives à la sauce soja, au poivron rouge et aux germes de soja
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 buisson endive; 1 orteil ail; 1 poivron rouge; 3 el huile de tournesol; 2 el ketjapmarinademanis; 1 coupe germes de soja 125 g

Une recette savoureuse. Le plat d'accompagnement végétarien contient les ingrédients suivants: endive, ail, poivron rouge, huile de tournesol, sauce soja douce et germes de soja (125 g).

Ingrédients

Préparation

Couper le dessous de la chicorée arbustive. Laver les feuilles d'endive et les déchirer en gros morceaux.
Couper l'ail grossièrement et couper le poivron rouge en lanières. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à frire et faites cuire l'ail et le poivre pendant 1 min.Ajoutez l'endive par parties, attendez jusqu'à ce que la partie précédente ait un peu rétréci. Faites sauter les endives à feu vif environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Assaisonner les endives avec du poivre ketjapmarinadeen et du sel. Passez les germes de soja à la dernière minute.