Farce créole

Name: farce créole
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du pain de blé entier d'un jour sans croûte; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du pain de blé entier d'un jour sans croûte; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon haché et entièrement cuit; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du kielbasa fumé haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert finement haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert finement haché; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du céleri finement haché; 3 tablespoons finely chopped onions; 2 1/2 cuillères à café d'assaisonnement créole (voir note); 2 oeufs légèrement battus; 1/4 3/8 litre de bouillon de poulet

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du pain de blé entier d'un jour sans croûte
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du pain de blé entier d'un jour sans croûte
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du jambon haché et entièrement cuit
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du kielbasa fumé haché
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert finement haché
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert finement haché

Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du céleri finement haché
3 tablespoons finely chopped onions
2 1/2 cuillères à café d'assaisonnement créole (voir note)
2 oeufs légèrement battus
1/4 3/8 litre de bouillon de poulet

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les 10 premiers ingrédients. ajouter suffisamment de bouillon de poulet pour humidifier.
Transférer dans un bol graissé d'une capacité de 2 litres contenant un plat allant au four.
Couvrir et cuire à 325 ° C pendant 60 minutes.
Découvrir et cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
REMARQUE: Vous pouvez utiliser les épices suivantes au lieu de l'assaisonnement créole: 1 cuillère à café de poudre d'ail et de paprika et 0,25 cuillère à thé de piment de Cayenne, de thym séché et de cumin moulu.

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