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Lydia
Gâteau Doodle
Cette recette est une très ancienne que j'ai trouvée dans un magazine il y a de nombreuses années. Chaque fois que je la cuire, je reçois des critiques élogieuses et les gens demandent toujours une copie de la recette.J'ai constaté qu'elle devait cuire au four 15 minutes de plus dans mon four pour que mon travail soit complètement terminé.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre
- 1 (567 grammes) peut ananas écrasé, ne pas égoutter
- 2 oeufs entiers
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 lait évaporé (170 grammes) (marque Pet préférée)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des morceaux de noix de pécan
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco râpée
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
-
Mélangez les ingrédients du gâteau.
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Verser dans un moule à gâteau de 13 "x9" x2 ".
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Cuire au four environ 30 minutes.
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GARNITURE: Mélanger le lait, la margarine et le sucre dans une casserole.
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Faire bouillir pendant 3 minutes à feu moyen.
-
Ajouter les noix de pécan et la noix de coco.
-
Verser sur le gâteau encore chaud.
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