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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
1
Gelée pomme lavande
 
 
0 PortionsPTM30 min

Gelée pomme lavande


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Préparation

  1. Quart de pommes (ne pas peler ni épépiner).
  2. Placez dans une grande bouilloire, ajoutez la lavande.
  3. Porter à ébullition puis laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
  4. Verser dans 3 épaisseurs de gaze sur la passoire dans un bol et laisser couler le jus pendant la nuit.
  5. Versez 3/4 litre de jus dans une grande marmite, ajoutez le sucre.
  6. Porter à ébullition rapide jusqu'à ce qu'une goutte sur une cuillère froide forme un film dur.
  7. Verser dans des pots stérilisés et sceller.
  8. Continuez le processus jusqu'à ce que tout le jus soit utilisé.



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