Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Kokoella
Kokoda (poisson épicé fidjien)
C'est un autre plat traditionnel de mon ami fidjien, Veri, originaire des Fidji - un groupe d'îles situées dans le sud-ouest du Pacifique, au nord-est de l'Australie. Ce plat de poisson est un favori des Fidji et utilise les ingrédients communs des îles. C'est la version fidjienne du ceviche.Servez-le avec une salade de fruits frais.
Share
Tweet
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Couper le poisson en bouchées.Dans un bol non réactif, mélanger le poisson, le jus de citron vert et le sel.Mariniser une nuit au réfrigérateur.
-
Sortir du réfrigérateur, ajouter la crème de noix de coco, l'oignon haché et le piment juste avant de servir. Saupoudrer les tomates et le poivron sur le dessus. Servir sur un lit de laitue dans des bilos de coco (demi-coquilles de noix de coco).
-
Échelle de chaleur: douce.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
245 minUn platsteak, onion, carotte, céleri, tomates, eau, base de boeuf, du vin, sel, poivre, Ail, thym, Romarin, baie, fécule de maïs, nouilles,Astuces de boeuf avec nouilles aux œufs (inspirées des dîners de rêve) -
10 minUn platpain, beurre, fromage, sauce marinara, poudre d'ail,fromage italien simple grillé -
40 minUn platjambon, soupe au poulet, ketchup, Lait, onion, fromage, des biscuits,cuisson facile des hamburgers et des biscuits -
390 minUn platpois aux yeux, jambon, eau, onion, onion, persil, paprika, gousses d'ail, sel, poivre de Cayenne, sauce au poivre, assaisonnement cajun, sauce au poivre, sauce Worcestershire, tomates, Origan, thym, saucisse andouille meilleure, riz, onion,yeux noirs créoles et riz pour la mijoteuse
J'ai adoré