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Aychbee
Kubbeh khamoustah kurde
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Ingrédients
Préparation
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Je remplace habituellement le sel par de la poudre à soupe.
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Moudre en préservant la texture (pas comme la viande hachée).
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Préparez la pâte pour le koubbebot en mélangeant tous les ingrédients.
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Mouillez-vous les mains et façonnez-en des morceaux de la taille d’une noix.
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cercle, remplir avec 1 c. à thé de viande et sceller.
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À ce stade, vous pouvez congeler les galettes de kubbeh.
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Faites chauffer l'huile, faites frire l'ail jusqu'à obtention de l'or, ajoutez les oignons verts et le.
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les pazzi se mélangent bien.
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Cuire environ 10 minutes.
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Couvrir d'eau et continuer à cuisiner.
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I usually replace the salt with some soup powder.
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Lorsque vous avez presque terminé, ajoutez du jus de citron et du sel de citron au goût.
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Ajoutez le koubbebot à la soupe bouillante et continuez de cuire environ 15 heures.
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minutes.
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