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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
1
Kubbeh khamoustah kurde
 
 
4 PortionsPTM45 min

Kubbeh khamoustah kurde


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Préparation

  1. Je remplace habituellement le sel par de la poudre à soupe.
  2. Moudre en préservant la texture (pas comme la viande hachée).
  3. Préparez la pâte pour le koubbebot en mélangeant tous les ingrédients.
  4. Mouillez-vous les mains et façonnez-en des morceaux de la taille d’une noix.
  5. cercle, remplir avec 1 c. à thé de viande et sceller.
  6. À ce stade, vous pouvez congeler les galettes de kubbeh.
  7. Faites chauffer l'huile, faites frire l'ail jusqu'à obtention de l'or, ajoutez les oignons verts et le.
  8. les pazzi se mélangent bien.
  9. Cuire environ 10 minutes.
  10. Couvrir d'eau et continuer à cuisiner.
  11. I usually replace the salt with some soup powder.
  12. Lorsque vous avez presque terminé, ajoutez du jus de citron et du sel de citron au goût.
  13. Ajoutez le koubbebot à la soupe bouillante et continuez de cuire environ 15 heures.
  14. minutes.



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